Czekolada jest popularnym reklamowym produktem, który występuje w wielu różnych rodzajach. Do wyboru mamy między innymi tabliczki o określonych kształtach czy pojedyncze czekoladki. Dużą popularnością cieszą się okolicznościowe czekolady. Przykładowo, te wręczane klientom z okazji Bożego Narodzenia mogą przybierać formę Mikołaja, bałwanka czy gwiazdki, a te, które kontrahenci otrzymują w okresie Wielkanocnym – królika, kurczaczka czy pisanki. Większość z nas chętnie zajada się czekoladą, lecz nie zastanawia się, w jaki sposób powstaje taki produkt. Przedstawiamy poszczególne etapy jego tworzenia, krok po kroku.Czekoladowe słodycze reklamowe, a dokładnie tworzące je ziarna kakaowca, od tysięcy lat zbiera się w podobny sposób, czyli ręcznie. Następny etap stanowi ich rozcięcie i wydobycie z nich ziaren. Zarówno one, jak i miąższ są poddawane fermentacji. Proces ten sprawia, że zawarte w ziarnach kakaowca cukry ulegają rozkładowi do kwasu octowego, dwutlenku węgla oraz alkoholu. Jako że sfermentowane w ten sposób ziarna zawierają około 60 procent wody, na kolejnym etapie są one suszone, dzięki czemu jej ilość ulega redukcji do zaledwie 6 procent. Mamy wówczas także do czynienia z redukcją wagi ziaren. Po wysuszeniu, ziarna są pakowane do jutowych worków.
Na kolejnym etapie, wytwarzane z czekolady słodycze reklamowe są selekcjonowane. Proces ten odbywa się w miejscu, w którym uprawiane są ziarna lub w fabrykach, w których powstawać będzie finalny produkt. Ziarna wartościowe są wówczas oddzielane od tych uszkodzonych. Po selekcji, ziarna przeznaczone do dalszej produkcji są smażone. Pozwala to na usunięcie nadmiaru wody i pozbycie się kwaśnego, cierpkiego smaku. Ziarna prażone są przez około 30 minut w temperaturze 120 stopni Celsjusza.
Oczyszczone Słodycze reklamowe podlegają procesowi mielenia w temperaturze 70 stopni Celsjusza, podczas którego masa kakaowa jest oddzielana od tłuszczu kakaowego. Masło kakaowe jest filtrowane, oczyszczane oraz rafinowane. Następnie, oczyszczone masło kakaowe oraz masa kakaowa są ponownie łączone i mieszane.